纽约餐桌 内容简介： “在餐厅用餐时，我们一般不太在意后厨里究竟发生了什么——当然，除非菜出了问题。” 从事非虚构写作超过三十年，居于纽约、食于纽约的艾娜·雅洛夫，带领我们深入美食腹地，拜访成就餐桌美.

医疗再生 内容简介： 在美国，医生为什么需要和保险公司斗智斗勇？ 美式商业医保真的优于日式全民医保吗？ “高薪养医”可以解决“医疗崩溃”吗？ “知情同意书”是医院的免责声明吗？ 把治疗方案选择权.

香料共和國 内容简介： 從中世紀至今的香料史和廚房烹飪史！ 香料，讓你身心和味蕾都歡欣鼓舞，為你勾勒世界的版圖！ 埃及艷后為什麼以番紅花和馬奶沐浴？ 十八世紀的苦艾酒為什麼會讓人充滿幻覺？ .

人类正义史 内容简介： 迟到的正义是不是正义？ 从古罗马的以牙还牙、以眼还眼到今天的法律至上成为共识，2500多年的人类正义史中前进的每一步都十分艰难。正是这15个审判案例让法律不断趋于规范与完善，是.

疫苗竞赛 内容简介： 新冠疫情的阴影笼罩全球，疫苗竞赛分秒必争。20世纪中叶，脊髓灰质炎、风疹、狂犬病肆虐美国。本书以人胎细胞系WI-38的传奇为线索，讲述三位疫苗巨人海弗利克、科普罗夫斯基、普洛特金的研.

女性主义 内容简介： 《女性主义》是李银河40年女性主义研究精华。基于对中西方社会学理论的研究，基于对中国进行了多年的的田野调查和社会观察。 李银河在这本《女性主义》中，对女性主义理论、女性主义运.

换 内容简介： 本书是陈丹青视频节目《局部》第三季的讲稿，作者寻访意大利教堂、修道院，聚焦凝固于墙上的湿壁画。“文艺复兴三杰”常被比作高峰，作者却将“次要作品”与它们的创作者娓娓道来：“大名鼎鼎”的乔托.

如何赢得世界杯 内容简介： 想看懂世界杯，我们得知道哪些事儿？想赢下大力神杯，只靠球星超常发挥是不是就稳了？ 在世界杯赛场上，你会发现主教练有的在板凳上默默筹划，有的在场外激情指导。为了捧得金杯.

泥土 内容简介： 《泥土》将地球的表层土壤作为考察对象，以宏大的视角、深情的笔触，借助丰富的考古与历史资料，讲述了土壤与人类社会之间上万年的关系变迁，并深刻揭示出，看似毫不起眼的土壤，却可能成为决.

北欧神话.增订本 内容简介： 本书是著名作家茅盾生前应邀，特为读者撰写的一本关于北欧神话的通俗读本。本书1930年出版，署名“方璧”。《北欧神话》一书语言通俗易懂，晓达流畅，内容涵盖了北欧的创世神话、诸神.

以眼还眼 内容简介： 人类自有文明以来，就与暴力、欺骗、骚乱相伴而行。但对于一个简单的问题，“何为罪？”，不同国家地区，不同历史阶段，会给我们相异，甚至相反的解答。而同一种罪行，惩罚的手段、性质及目.

人物 内容简介： 《人物》分为四个部分：第一部，人物礼赞，探讨人物发明的灵感源泉，并为塑造你的才.

自然的召唤 内容简介： 毫无疑问，人类和动物都要排泄。粪便产生之后发生了什么，去了哪里，如何消失，这些问题尤为重要，我们却常常选择回避。在城市中，粪便被轻松地冲入下水道，等待它们的是复杂的处理过程.

战斗细胞 内容简介： 既直观、轻松，又精准、实用，还不乏时尚、极客的气息，这就是本书呈现给你“免疫”知识的方式。它以故事性的讲解和风格鲜明的插图，描述人体的免疫机制、免疫系统的各组成部分、各类细胞及.

美国式死亡 内容简介： 死亡是一门生意，套路满满。 20世纪“扒粪”新闻运动经典之作，引爆舆论惊呼“你死得起吗？” 凭一己之力推动相关立法，影响肯尼迪葬礼的操办，改变美国的殡葬价值观。 入选《时代.

数字抑郁时代 内容简介： 在微信上时刻保持联系、刷微博战斗在吃瓜前线、打卡记录自己的每项进步、刷短视频观察世间万象——是的，你很忙、很充实，每时每刻都在与世界连接，然而你真的幸福吗？ 技术让生活前.

新机器智能 内容简介： 人工智能领域一直以来坚信：只要人工智能系统能产生类似于人类的行为，它就是.

别再想歪了 内容简介： 三位学者，三大学术领域；日本国学院大学教授高桥昌一郎监修！ 逻辑学：看透思维的惯性（山崎纱纪子 东京都立大学研究员） 认知科学：更新认知世界的方式（宫代幸枝 筑波大学心理.

这才是心理学（第11版） 内容简介： 在今天的大众媒体和图书市场上，到处充斥着关于潜能提升、心理操控、色彩星座、催眠读心等伪装成心理学的主题，更有一些伪心理学家、所谓的心理治疗师打着心理学的旗号欺世.

智囊 内容简介： 《智囊》一书一共收录了自先秦起到明代止的历代智谋与才略共存的人物的故事达一千多则，分为十部共计二十八个小类。书中囊括了政治家的治国策略，军事家的用兵计谋，普通民众的持家手段以及妇.

伟大的电影 2 内容简介： 《伟大的电影2》是世界知名影评人罗杰·伊伯特“伟大的电影”系列的第二部。他延续了前著的妙语连珠与犀利观点，携带私货的毒舌，以及吐槽精准的幽默。《伟大的电影2》中收录的100篇影评.

人类大瘟疫 内容简介： 20世纪初，现代医学和技术的高歌猛进曾让人类无比自信地以为自己已经战胜了流行病。然而我们错了。 潜藏在自然界黑暗角落里的神秘病菌突然现身人类的大都市，导致成千上万人感染甚至.

大图景 内容简介： 作者用天文学、物理学、化学、生物学和哲学的丝线编织成一张宇宙大图景，让我们尝试一起思考世界的本质。 关于世界的运作方式，还有很多地方我们仍不了解，但我们有着绝佳的理由去认为核.

余下只有噪音 内容简介： 关于现代音乐的是非从未消失。在毕加索和波洛克的画作售价过亿的时候，自斯特拉文斯基的《春祭》以降，震撼人心的音乐作品仍在向听众传递不安的涟漪。现代音乐无处不在。先锋之声在好.